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sashimi120803.jpg行き付けの居酒屋の刺身。

今回は4点盛り。

左から「メバル」「のどぐろ」「鬼カサゴ」「アイナメ」。

”のどぐろ”と”鬼カサゴ”は高級魚だ。
あれ?のどぐろの旬は冬だけど・・・まあこれを夏に喰えるのだから、それはそれで幸せだ。
美味ければ、旬なんて関係ないのだ。

酒が進む~




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