新福菜舘・麻布十番店に肉の量を確かめに行く

京都の有名老舗ラーメンチェーン「新福菜舘」が、関東進出第一弾として麻布十番に出店したというので、喰いに行って来た（ちなみに今はまだプレオープン中で、正式オープンは今月２３日からとか）。とはいえ単に喰いに行って来ただけならブログなんて書かないのだが、今回は喰いに行く目的がちょっと違った。

ちなみに自分はこの店のラーメンに特別思い入れがある訳でもないし、そもそもレッズ絡みでしか行かない京都に於いて、新福菜舘に入った事はない。しかし、このラーメンは喰った事がある。それもかなり昔、新福菜舘が新横浜ラーメン博物館に出店した時。
この時の衝撃を覚えている。麺も汁も見えず器からはみ出さんばかりの大量の薄いチャーシューに蓋をされて九条ネギがドサッ。この時まで京都ラーメンというジャンルは知らなかったのだが、このスタイルが京都ラーメンという堂々の看板を掲げて出店していたのが新福菜舘だった。

それが東京に進出して来た訳だが、このニュースを知らせてくれた友人が、報道されている写真を元に「京都へ行った時はもっと肉で埋まっていた」と言い出した。確かに報道されている写真はチャーシューが少ないというか、自分が新横浜ラーメン博物館で衝撃を受けた”麺も汁も見えず器からはみ出さんばかりの大量”さからは程遠い感じがした。
ちなみに「もしかしたらチャーシューメンと並盛りを間違えて覚えている？」との疑問も浮かんだ。確かにそれがチャーシューメンだったのならば、納得が行く。ところが、自分は新横浜ラーメン博物館では一杯ではなく数杯は喰う関係で、お腹を保たせる意味で並盛り以上のものは決して注文しない主義。だから当時あそこでチャーシューメンを喰ったという事は１２０％有り得ない。

ならば実際にこの目でチャーシューの量を確かめてやろうじゃないか！！・・・という端から見たら実にどうでも良い無駄な使命感に熱意を燃やして、１時間もかけてわざわざ麻布十番まで赴いたのであった。実に暇な男であると我ながら感心する。

ちなみに報道によると、店内はカウンター７席とテーブル席１つしかなく、そのせいで入店可能な客数が限られるために昼時は４０分待ちもざらというので、この糞寒い中で長く並ぶのは嫌だから、開店の１１時前に着いてやろうと早く行った。

ところが・・・実際に到着したら、開店２０分前で誰も並んでいない。拍子抜け。４０分待ちとか大袈裟だな～と、余裕ぶっこいて暇つぶしに周辺を散歩物色していたら、開店５分前になって数人が店前に集まり出した。こりゃヤバイと思って早速並んで３番目。開店と同時入店の順番を確保した。

１１時に開店。
食券でラーメン並盛り７００円を注文し、出て来たラーメンが、これ。

 

・・・やはりチャーシューが器からはみ出していない。汁も見え見え。

果たして友人や自分の記憶は何処なのか・・・。

ってか汁の味とかロクに確かめずに、テーブルに備え付けの胡椒やらラー油やらおろしニンニクやらを、ここぞとばかりにドバンドバン投入する。ただでさえ隣のラーメン通っぽいオッサンが白い目で見ているのに、これをラーメンの鬼・佐野実に見られたら確実に殺されるレベルの暴挙である。とかいいながら、自分がこれやり始めたら、他の客もやり出したのには笑った。あんだよ、我慢していないで初めから入れたいものを入れれば良いのに。

そして喰い終わり、その友人にメールする。
すると友人から衝撃的な返信が！！
「新福菜舘じゃなくて、隣の”第一旭”だったかも。京都駅近くの本店は、陸橋のとこで隣り合わせなんよ」

・・・オイッ！何だよそれ！！じゃあ自分がラーメン博物館で見たアレは一体！？新福菜舘以外に同じスタイルのを出す京都の店がラーメン博物館に出店した可能性？？？わからん！わからん、けど、けど・・・実にどうでも良い問題だな。だいたい過去の記憶がいい加減なのも自分の特徴なのを自分で忘れていた・・・。